- Autor(en)
- Lathia, D. (Fachhochschule Niederrhein, Moenchengladbach (Germany). Fachbereich Ernaehrung und Hauswirtschaft)
- Artikel
- Study on the role of vitamin E as nitrite scavenger and N-nitrosamine inhibitor
- Titel
- Fette und Seifen einschließlich der Anstrichmittel Organ der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft
- Verlag
- Industrieverlag von Hernhaussen
- Ort
- Hamburg
- Erscheinungsjahr
- 1950-1953
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