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Autor(en)
Petkov, Jordan T
Artikel
Dilatational and Shear Elasticity of Gel-like Protein Layers on Air/Water Interface
Titel
Langmuir the ACS journal of surfaces and colloids
Seiten
3703-3711
Band
16
Heft
8
Verlag
ACS Publ
Ort
Washington, DC
Erscheinungsjahr
2000
Identifikatoren
ISSN: 0743-7463; eISSN: 1520-5827
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