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Autor(en)

Wieczorek, Martyna N

Artikel

Volatile Compounds of Selected Raw and Cooked Brassica Vegetables

Titel

Molecules : a journal of synthetic chemistry and natural product chemistry

Seiten

391-

Band

24

Heft

3

Verlag

Molecular Diversity Preservation International

Ort

Basel, Switzerland

Erscheinungsjahr

2019

Identifikatoren

ISSN: 1420-3049; eISSN: 1420-3049

Volltextzugriff (PDF)

• Freie Ressource

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  Verfügbar von 1997 Band: 2 Heft: 1.;