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Autor(en)
Vuong, Tram T
Artikel
The enzyme profiles in the connective tissue attaching pin bones to the surrounding tissue is specific in farmed salmon (Salmo salar) and cod (Gadus morhua L.)
Titel
Fish physiology and biochemistry
Seiten
19-25
Band
43
Heft
1
Verlag
Kluwer Academic Publishers
Ort
[Dordrecht]
Erscheinungsjahr
2017
Identifikatoren
ISSN: 0920-1742; eISSN: 1573-5168
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