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Autor(en)

Ares, Gastón

Artikel

Hedonic product optimisation: CATA questions as alternatives to JAR scales

Titel

Food quality and preference

Seiten

67-78

Band

55

Verlag

Elsevier Science Pub Co

Ort

New York, NY

Erscheinungsjahr

2017

Identifikatoren

ISSN: 0950-3293; eISSN: 1873-6343

Volltextzugriff (PDF)

• Freie Ressource

  Elsevier Journals AutoHoldings

  Verfügbar von 1988 Band: 1 Heft: 1.;
• Freie Ressource

  EZB-ELDEA-01987 Elsevier DEAL Freedom Collection

  Verfügbar von 1995 Band: 6 bis 2022 Band: 102.;