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Autor(en)
de Alencar Guimarães, Nelciele Cavalieri
Artikel
Production and Biochemical Characterization of Aspergillus japonicus Pectinase Using a Low-Cost Alternative Carbon Source for Application in the Clarification of Fruit Juices
Titel
Waste and biomass valorization.
Verlag
Springer,
Ort
Dordrecht, Netherlands :
Erscheinungsjahr
2010-
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