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Autor(en)
TÄUFEL, A
Artikel
α-Amylase-Inhibitoren und lösliche Ballaststoffe aus Roggen : Partielle Reinigung und Einfluss auf die postprandiale Glykämie
Titel
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft. Journal of nutritional sciences. Journal des sciences de la nutrition.
Verlag
D Steinkopff
Ort
Darmstadt,
Erscheinungsjahr
1960
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