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Autor(en)
Ando, Mami
Artikel
Relationship between peroxyl radical scavenging capability measured by the chemiluminescence method and an aminocarbonyl reaction product in soy sauce
Titel
International journal of molecular medicine.
Verlag
University of Crete, Faculty of Medicine
Ort
Crete :
Erscheinungsjahr
2002
Leider kein Volltext verfügbar.
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