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Autor(en)

Sollano-Mendieta, Xochitl Cruz

Artikel

Effect of In Vitro Digestion on the Antioxidant Compounds and Antioxidant Capacity of 12 Plum (Spondias purpurea L.) Ecotypes

Titel

Foods

Seiten

1995-

Band

10

Heft

9

Verlag

MDPI AG

Ort

Basel, Switzerland

Erscheinungsjahr

2021

Identifikatoren

ISSN: 2304-8158; eISSN: 2304-8158

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• Freie Ressource

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  Verfügbar von 2012 Band: 1.;