Folgender Titel konnte gefunden werden

Autor(en)

Álvarez-Henao, María Victoria

Artikel

Microencapsulation of lutein by spray-drying: Characterization and stability analyses to promote its use as a functional ingredient

Titel

Food chemistry

Seiten

181-187

Band

256

Verlag

Elsevier Science

Ort

[Amsterdam]

Erscheinungsjahr

2018

Identifikatoren

ISSN: 0308-8146; eISSN: 1873-7072

Volltextzugriff (PDF)

• Freie Ressource

  Elsevier Journals AutoHoldings

  Verfügbar von 01/07/1976 Band: 1 Heft: 1.;
• Freie Ressource

  EZB-ELDEA-01987 Elsevier DEAL Freedom Collection

  Verfügbar von 1995 Band: 52 bis 2022 Band: 397.;