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Autor(en)

GIODA, ADRIANA

Artikel

Características e procedência da lenha usada na cocção no Brasil

Titel

Estudos avançados revista ; publicação quadrimestral do Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo

Seiten

133-150

Band

33

Heft

95

Verlag

[Verlag nicht ermittelbar]

Ort

São Paulo

Erscheinungsjahr

2019

Identifikatoren

ISSN: 1806-9592, 0103-4014; eISSN: 1806-9592

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