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Autor(en)
Gastrow, Lucas
Artikel
Microbial community dispersal from wheat grains to sourdoughs: A contribution of participatory research
Titel
Molecular ecology
Seiten
2413-2427
Band
32
Heft
10
Verlag
Blackwell Science
Ort
[Oxford]
Erscheinungsjahr
2023
Identifikatoren
ISSN: 0962-1083; eISSN: 1365-294X
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