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- Autor(en)
- Oliveira, Ivo Vaz de
- Titel
- Quality Evaluation of Plant-Derived Foods Ⅱ
- Verlag
- MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute
- Ort
- Basel
- Erscheinungsjahr
- 2022
- Identifikatoren
- ISBN: 9783036535470, 3-0365-3547-0, 3-0365-3548-9