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Autor(en)
Kaur, Shubhneet
Artikel
Physicochemical, Textural, Pasting, and In Vitro Digestion Properties of Some Basmati and Non-Basmati Rice Cultivars
Titel
International journal of food properties
Verlag
Marcel Dekker
Ort
New York, NY :
Erscheinungsjahr
1998
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