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Autor(en)

Greco, Luigi

Artikel

Safety for Patients With Celiac Disease of Baked Goods Made of Wheat Flour Hydrolyzed During Food Processing

Titel

Clinical gastroenterology and hepatology

Seiten

24-29

Band

9

Heft

1

Verlag

American Gastroenterological Association

Ort

[Philadelphia, PA]

Erscheinungsjahr

2011

Identifikatoren

ISSN: 1542-3565; eISSN: 1542-7714

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• Freie Ressource

  Elsevier Journals AutoHoldings

  Verfügbar von 01/01/2003 Band: 1 Heft: 1.;