Folgender Titel konnte gefunden werden

Autor(en)

Shibata, Masayuki

Artikel

Diversity of γ- glutamyl peptides and oligosaccharides, the "kokumi" taste enhancers, in seeds from soybean mini core collections

Titel

Bioscience, biotechnology & biochemistry

Seiten

507-514

Band

82

Heft

3

Verlag

Oxford University Press

Ort

Oxford

Erscheinungsjahr

2018

Identifikatoren

ISSN: 0916-8451; eISSN: 1347-6947

Volltextzugriff (PDF)

• Freie Ressource

  In der EZB frei verfügbare Zeitschriften

  Verfügbar von 1992 Band: 56 bis 2020 Band: 84 Heft: 12.;
• Freie Ressource

  Taylor & Francis Journals Auto-Holdings Collection

  Verfügbar von 01/01/1992 Band: 56 Heft: 10 bis 02/12/2014 Band: 78 Heft: 12.; Verfügbar von 02/01/2015 Band: 79 Heft: 1 bis 02/12/2019 Band: 83 Heft: 12.; Verfügbar von 02/01/2020 Band: 84 Heft: 1 bis 31/12/2020 Band: 84 Heft: 12.;