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Autor(en)
Mussatto, Solange I
Artikel
Brewer's spent grain: a valuable feedstock for industrial applications
Titel
Journal of the science of food and agriculture
Seiten
1264-1275
Band
94
Heft
7
Verlag
Wiley Interscience
Ort
New York, NY
Erscheinungsjahr
2014
Identifikatoren
ISSN: 0022-5142; eISSN: 1097-0010
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