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Autor(en)

Campbell, Oluranti E

Artikel

Characterization and the Effect of Maturity at Harvest on the Phenolic and Carotenoid Content of Northeast USA Apricot (Prunus armeniaca) Varieties

Titel

Journal of agricultural and food chemistry

Seiten

12700-12710

Band

61

Heft

51

Verlag

ACS Publications

Ort

Washington, DC [u.a.]

Erscheinungsjahr

2013

Identifikatoren

ISSN: 0021-8561; eISSN: 1520-5118

Volltextzugriff (PDF)

• Freie Ressource

  EZB-HBZAC-01474 hbzKon acs KP

  Verfügbar von 1996 Band: 44 Heft: 1.;