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Autor(en)
Mishra, Krishnanand
Artikel
Estimation of antiradical properties of antioxidants using DPPH assay: A critical review and results
Titel
Food chemistry
Seiten
1036-1043
Band
130
Heft
4
Verlag
Elsevier Science
Ort
[Amsterdam]
Erscheinungsjahr
2012
Identifikatoren
ISSN: 0308-8146; eISSN: 1873-7072
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