Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Link-Resolver
Autor(en)
Đorđević, Verica
Artikel
Trends in Encapsulation Technologies for Delivery of Food Bioactive Compounds
Titel
Food engineering reviews.
Verlag
Springer
Ort
New York, NY :
Erscheinungsjahr
2009
Es wurden folgende elektronische Volltexte gefunden