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Autor(en)
Friedrich, M.
Artikel
Vergleichende Untersuchungen zur Absorption enzymatischer Proteinhydrolysate am Dünndarm der Ratte. 1. Mitt. Darstellung und Charakterisierung enzymatischer Hydrolysate aus Casein, Weizengluten und Ackerbohnenproteinisolat
Titel
Nahrung = Food.
Verlag
WILEY-VCH Verlag
Ort
Weinheim, Germany :
Erscheinungsjahr
1957
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