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7., durchges. u. überarb. Aufl, 1980
Signatur: RRA1023(7)
4., vollst. überarb. Aufl, 1972
Signatur: RQZ1008(4)
18., neu bearb. Aufl, 1965-
Signatur: RSI1027(18)
Bergedorfer Unterrichtsideen, Bergedorfer Führerscheine
4. Aufl, 2013
Handbook of food science and technology (Alle Bände), Food science and technology series
2016
Signatur: RQS1095-1
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Autor / Autorin
- Schlieper, Cornelia A
- Leitzmann, Claus
- Acker, Ludwig
- Belitz, Hans-Dieter
- Heseker, Helmut
- Schormüller, Josef
- Bayer, Ernst
- Rehm, Hans-Jürgen
- Elmadfa, Ibrahim
- Somogyi, Johann C
- Biesalski, Hans-Konrad
- Grimm, Hans-Ulrich
- Krafft, Dietmar
- Küper-Gegenmantel, Rosemarie
- Müller, Sven-David
- Tölle, Anne
- Erbersdobler, Helmut F
- Heseker, Beate
- Schweitzer, Rosemarie <<von>>
- Simpfendörfer, Dorothea
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Erscheinungsjahr
n.n
n.n
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Systemstelle
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