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Essen - Wissen : Erkundungen zur Esskultur
2008
Signatur: RRW1471
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Esskultur
Centaurus Pocket Apps : 13 (Alle Bände)
2012
Signatur: K4417
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Essenskulturen
Salecina-Beiträge zur Gesellschafts- und Kulturkritik : 8 (Alle Bände)
2008
Signatur: RRW1316
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Zu Tisch bei Abraham : Kochen mit der Bibel ; 50 Rezepte aus zwei Jahrtausenden
1. Aufl, 2014
Signatur: IMV3536
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Verschlemmte Welt : Essen und Trinken historisch-anthropologisch
Sammlung Vandenhoeck
1994
Signatur: MKR1172
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Der deutsche Durst : illustrierte Kultur- und Sozialgeschichte
1994
Signatur: MKR1156
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GastroLogie
Welt - Körper - Sprache : 5 (Alle Bände)
2005
Signatur: BLX1288
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Szenarien der Ernährungswende : gastrosophische Essays zur Transformation unserer Esskultur
Edition Moderne Postmoderne
[2018]
Signatur: RRW1617
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Kochen mit der Bibel : Rezepte und Geschichten
2008
Signatur: IMV3251
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Kulturthema Essen : Ansichten und Problemfelder
Kulturthema Essen : 1 (Alle Bände)
1993
Signatur: MKR1261
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Die anständige Lust : von Esskultur und Tafelsitten ; [Münchner Stadtmuseum, 5.2. - 31.5.1993
1993
Signatur: MQ3727
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Weinmilieus : kleine Soziologie des Weintrinkens
Soziologie : 42 (Alle Bände)
3., aktualisierte und erw. Aufl, [2007]
Signatur: RRW1188(3)
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Speisen, Schlemmen, Fasten : eine Kulturgeschichte des Essens ; [nach einer Sendereihe des Hessischen Rundfunks
2. Aufl, 1995
Signatur: MKR1237(2)
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Die geheime Botschaft unserer Speisen : was Essen über uns aussagt
1. Aufl, 1999
Signatur: MKR1318
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Essen
Zeitschrift für Kulturwissenschaften : 2012,1 (Alle Bände)
2012
Signatur: 01z11
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Küchenkunst und Tafelkultur : Kulinarische Zeugnisse aus der Österreichischen Nationalbibliothek ; [... anlässlich der Ausstellung 'Küchenkunst und Tafelkultur - Kulinarische Zeugnisse aus der Österreichischen Nationalbibliothek' im Prunksaal der Österreichischen Nationalbibliothek vom 28. April bis 31. Oktober 2006
1. Aufl, 2006
Signatur: KBLK1358
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Nektar und Ambrosia : kleine Ethnologie des Essens und Trinkens
2003
Signatur: MKR1407
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Kulturthema Essen
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Kulinaristik : Forschung - Lehre - Praxis
Wissenschaftsforum Kulinaristik : 1 (Alle Bände)
2008
Signatur: RRW1227
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Essen und Trinken in der Europäischen Kulturgeschichte
Kulturelle Grundlagen Europas : 3 (Alle Bände)
2016
Signatur: MKG1729
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Esswelten : über den Funktionswandel der täglichen Kost
Welt - Körper - Sprache : 8 (Alle Bände)
2010
Signatur: BOS2590
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Zu Tisch bei den alten Römern : eine Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
Sonderheft ... der Zeitschrift "Archäologie in Deutschland" : 2001 (Alle Bände)
2001
Signatur: MQ14247
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Jahrbuch für Kulinaristik : Wissenschaft, Kultur, Praxis = The German journal of food studies and hospitality
[2017]-
Zeitschriftenbestand: 1.2017 - 2.2018
Signatur: 55j1
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Essen und Trinken in biblischer Zeit : Rezepte aus der Zeit Jesu
2. Aufl, 2006
Signatur: MQ23391
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"Essens-Zeiten" : Eifeler Tisch-Szenen aus 100 Jahren ; Begleitbuch zur Wanderausstellung des Arbeitskreises Eifeler Museen (AEM)
2002
Signatur: MQ24434
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