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Das Bauhaus isst
Das Bauhaus : 3 (Alle Bände)
2008
Signatur: WZA1818
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Kulinaristik : Forschung - Lehre - Praxis
Wissenschaftsforum Kulinaristik : 1 (Alle Bände)
2008
Signatur: RRW1227
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Nahrung als Bildung : interdisziplinäre Perspektiven auf einen anthropologischen Zusammenhang
[2014]
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Barocke Tafelfreuden an Europas Höfen
1996
Signatur: MQ6667
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Food and cultural studies
Studies in consumption and markets
2004
Signatur: MKG1525
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Erziehung bei Tisch : zur sozialen Magie eines Familienrituals
Pädagogik
2007
Signatur: IAU1256
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Das Abendland im Kochtopf : Kulturgeschichte des Essens
1978
Signatur: MKG1020
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Rund ums Essen
Mensch, Kultur, Umwelt : 1 (Alle Bände)
1986
Signatur: M45352
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Essen und kulturelle Identität : europäische Perspektiven
Kulturthema Essen : 2 (Alle Bände)
[1997]
Signatur: MKR1211
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Kulturthema Essen : Ansichten und Problemfelder
Kulturthema Essen : 1 (Alle Bände)
1993
Signatur: MKR1261
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Essen fassen
Kursbuch : 204 (Alle Bände)
Dezember 2020
Signatur: 01k1
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Über den Tellerrand geschaut : Migration und Ernährung in historischer Perspektive (18. bis 20. Jahrhundert)
Migration in Geschichte und Gegenwart : 7 (Alle Bände)
1. Aufl, 2014
Signatur: MKG1703
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Essen und Trinken in der Europäischen Kulturgeschichte
Kulturelle Grundlagen Europas : 3 (Alle Bände)
2016
Signatur: MKG1729
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Küchenkunst und Tafelkultur : Kulinarische Zeugnisse aus der Österreichischen Nationalbibliothek ; [... anlässlich der Ausstellung 'Küchenkunst und Tafelkultur - Kulinarische Zeugnisse aus der Österreichischen Nationalbibliothek' im Prunksaal der Österreichischen Nationalbibliothek vom 28. April bis 31. Oktober 2006
1. Aufl, 2006
Signatur: KBLK1358
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Mit vollem Munde spricht man nicht! : Tischsitten und Eßkultur in der zeitgenössischen Kunst ; [Benjamin Bergmann ... ; anläßlich der Ausstellung Mit Vollem Munde Spricht Man Nicht! - Tischsitten und Eßkultur in der Zeitgenössischen Kunst in der Galerie der Künstler des BBK München und Oberbayern e.V., 19. Oktober - 11. November 2001
2001
Signatur: KBLE1188
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Kochen wie im Mittelalter : Geschichte – Zutaten – Rezepte
2015
Signatur: RQM1210
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Lokale : alltagskulturelle Esspraktiken in der diversen Stadt
Urban studies
[2023]
Signatur: RQV1231
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Der feine Geschmack : Luxus und Moden im 18. Jahrhundert
1992
Signatur: MKB2445
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Lukullische Genüsse : die Küche der alten Römer
2013
Signatur: MKR1423
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Kochen mit der Bibel : Rezepte und Geschichten
2008
Signatur: IMV3251
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Teller, Tisch und Tafel : kleine Kulturgeschichte des Essens
1. Aufl, 1985
Signatur: M45272
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Zu Tisch bei Abraham : Kochen mit der Bibel ; 50 Rezepte aus zwei Jahrtausenden
1. Aufl, 2014
Signatur: IMV3536
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Food, politics, and society : social theory and the modern food system
[2018]
Signatur: RRW1659
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Essen und Trinken im alten Griechenland : von Homer bis zur byzantinischen Zeit
1998
Signatur: LBGY1122
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Kurtisanen und Meeresfrüchte : die verzehrenden Leidenschaften im klassischen Athen
1. Aufl, 1999
Signatur: LBMA1427-DT
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