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Lebensmittelanalytik. 1. Optische Methoden
Lebensmittelanalytik (Alle Bände), Uni-Taschenbücher : 342 (Alle Bände)
2. Aufl, 1974
Signatur: RSA1116-1
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Lebensmittelanalytik. 3. Elektrochemische und enzymatische Methoden
Lebensmittelanalytik (Alle Bände), Uni-Taschenbücher : 676 (Alle Bände)
1977
Signatur: RSA1116-3
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Physical chemistry of food processes
An AVI book
Signatur: RSA1807
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Laboratoriumsbuch für den Lebensmittelchemiker
8., neubearb. Aufl.: von W. Diemair, 1963
Signatur: RSA1344(8)
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Lebensmittelanalytik. 2. Chromatographische Methoden einschließlich Ionenaustausch
Lebensmittelanalytik (Alle Bände), Uni-Taschenbücher : 405 (Alle Bände)
1975
Signatur: RSA1116-2
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Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Kapillar-GC : Tips, Tricks und Beispiele für die Praxis
1994
Signatur: RSA1792
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Food chemistry
Food science and technology : 15 (Alle Bände)
2. ed., rev. and expanded, 2. print, 1985
Signatur: RSA1718(2)
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Food analysis : theory and practice
3. ed, 1994
Signatur: RSA1823(3)
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Lebensmittelanalytik
Springer-Lehrbuch
6., erweiterte und vollständig überarbeitete Auflage, [2018]
Signatur: RSA1679(6)
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Autor / AutorinGrosch, Werner
SchlagwortLebensmittelanalyse
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