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Vom Ende der Landwirtschaft : wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen

Stengel, Oliver

[2021]

Signatur: RRV1940

Handbuch der Welternährung : die zwei Gesichter der globalen Nahrungssituation

1996

Signatur: RRV1434

Food

The MIT Press essential knowledge series

Parasecoli, Fabio

[2019]

Signatur: RRV1939

Regional, innovativ und gesund : nachhaltige Ernährung als Teil der Großen Transformation

V&R Academic

[2016]

Signatur: RRV1921

Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft : Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen

[2020]

Signatur: RRV1913

Food loss and food waste : causes and solutions

Blakeney, Michael

[2019]

Signatur: RRV1905

Nachhaltig außer Haus essen : Von der Idee bis auf den Teller

[2018]

Signatur: RRV1890

Nachhaltige Lebensstile : Welchen Beitrag kann ein bewusster Fleischkonsum zu mehr Naturschutz, Klimaschutz und Gesundheit leisten?

Beiträge zur Theorie und Praxis starker Nachhaltigkeit : 7 (Alle Bände)

2014

Signatur: RRV1858

Zeitbombe Welthunger : Massengräber, Exodus oder Marshallplan

Tectum Sachbuch

Heuser, Manfred W

[2017]

Signatur: RRV1882

Für die Tonne : wie wir unsere Lebensmittel verschwenden

Stuart, Tristram

2011

Signatur: RRV1866

Die Wegwerfkuh : wie unsere Landwirtschaft Tiere verheizt, Bauern ruiniert, Ressourcen verschwendet und was wir dagegen tun können

Busse, Tanja

2. Aufl, 2015

Signatur: RRV1840(2)

Welternährung : Herausforderung an Pflanzenbau und Tierhaltung

1996

Signatur: RRV1832

Nutrition for developing countries

3. ed, 2015

Signatur: RRV1824(3)

Harte Kost : wie unser Essen produziert wird ; auf der Suche nach Lösungen für die Ernährung der Welt

2. Aufl, 2014

Signatur: RRV1785(2)

Der Hunger

1. Aufl, 2015

Signatur: RRV1769

Grenzen des Hungers : Ernährungssicherung in Zeiten des globalen Wandels

Schriftenreihe Umwelt, Friede & Entwicklung : 01 (Alle Bände)

Steiner, Johannes[Herausgeber]

2014

Signatur: RRV1793

Plädoyer für gerechte und nachhaltige Lebensmittelstandards

GKKE-Schriftenreihe : 61 (Alle Bände)

2015

Signatur: RRV1808

Food safety management : a practical guide for the food industry

2014

Signatur: RRV1777

Umkämpftes Essen : Produktion, Handel und Konsum von Lebensmitteln in globalen Kontexten ; [mit 5 Tabellen

Transnationale Geschichte : 3 (Alle Bände)

2015

Signatur: RRV1751

Foodmonopoly : das riskante Spiel mit billigem Essen

Dt. Erstausg, 2014

Signatur: RRV1743

Umweltschutz mit Messer und Gabel : der ökologische Rucksack der Ernährung in Deutschland

Meier, Toni

2014

Signatur: RRV1735

Du bist, was du isst. Wissen wir noch, wer wir sind? : Lebensmittelskandale in der modernen Nahrungskultur

Orlamünder, Cora

2008

Signatur: RRV1696

Fleisch : aus der Perspektive der Welternährung

Ali, Salim M

2010

Signatur: RRV1727

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