Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Die Erhaltung der Lebensmittel : mit 154 Tabellen
1966
Signatur: RSG1027
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Die Bestandteile der Lebensmittel [electronic resource]
1st ed. 1965, 1965
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 3. Tierische Lebensmittel, Teil 1. Milch, Butter, Käse / bearb. von E. Baur
Handbuch der Lebensmittelchemie (Alle Bände)
1968
Signatur: RSA1378-3,1
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 8. Wasser und Luft, Teil 2 / bearb. von G. Bringmann
Handbuch der Lebensmittelchemie (Alle Bände)
1969
Signatur: RSA1378-8,2
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 5, Teil 2. Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze / bearb. von E. Benk
Handbuch der Lebensmittelchemie (Alle Bände)
1968
Signatur: RSA1378-5,2
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 2. Analytik der Lebensmittel, Teil 2. Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen / bearb. von L. Acker
Handbuch der Lebensmittelchemie (Alle Bände)
1967
Signatur: RSA1378-2,2
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 4. Fette und Lipoide (Lipids) / bearb. von K.-G. Bergner
Handbuch der Lebensmittelchemie (Alle Bände)
1969
Signatur: RSA1378-4
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 1. Die Bestandteile der Lebensmittel / bearb. von E. Bayer
Handbuch der Lebensmittelchemie (Alle Bände)
1965
Signatur: RSA1378-1
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 9. Bedarfsgegenstände, Verpackung, Reinigungs- und Desinfektionsmittel / bearb. von K. G. Bergner
Handbuch der Lebensmittelchemie (Alle Bände)
1970
Signatur: RSA1378-9
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 7. Alkoholische Genußmittel / bearb. von K.-G. Bergner
Handbuch der Lebensmittelchemie (Alle Bände)
1968
Signatur: RSA1378-7
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 3. Tierische Lebensmittel, Teil 2. Eier, Fleisch, Fisch, Buttermilch / bearb. von N. Antonacopoulos
Handbuch der Lebensmittelchemie (Alle Bände)
1968
Signatur: RSA1378-3,2
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 5, Teil 1. Kohlenhydratreiche Lebensmittel / bearb. von L. Acker
Handbuch der Lebensmittelchemie (Alle Bände)
1967
Signatur: RSA1378-5,1
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 6. Alkaloidhaltige Genußmittel, Gewürze, Kochsalz / bearb. von H. Beitter
Handbuch der Lebensmittelchemie (Alle Bände)
1970
Signatur: RSA1378-6
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 8. Wasser und Luft, Teil 1 / bearb. von H.-J. Bindszus
Handbuch der Lebensmittelchemie (Alle Bände)
1969
Signatur: RSA1378-8,1
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie
[Neuausg.], 1965-
Signatur: RSA1378
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 2. Analytik der Lebensmittel, Teil 1. Physikalische und physikalisch-chemische Untersuchungsmethoden / bearb. von H.-D. Belitz
Handbuch der Lebensmittelchemie (Alle Bände)
1965
Signatur: RSA1378-2,1
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Fette und Lipoide (Lipids)
Handbuch der Lebensmittelchemie
1st ed. 1969, 1969
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Fette und Lipoide (Lipids) [electronic resource]
1st ed. 1969, 1969
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Analytik der Lebensmittel : Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden [electronic resource]
1st ed. 1965, 1965
1 – 19 von 19
Suche als RSS-Feed
Aktive Filter
SchlagwortNutritional Physiological Phenomena
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen