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Von Abalone Bis Zuckerwurz : Exotisches Für Gourmets, Hobbyköche und Weltenbummler
1st ed. 2000, [2000]
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Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe Wirkungen Methoden [electronic resource]
2nd ed. 1986, 1986
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Von Abalone bis Zuckerwurz : Exotisches für Gourmets, Hobbyköche und Weltenbummler
1st ed. 2000, 2000
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Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe Wirkungen Methoden
2nd ed. 1986, 1986
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Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects
Enl. and rev. transl. of the German ed, 1980
Signatur: RSE2269-EN
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Zusatzstoffe : ihre Wirkung und Anwendung in Lebensmitteln
Schriftenreihe Lebensmittelchemie, Lebensmittelqualität : 11 (Alle Bände)
1986
Signatur: RSA1580
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Dictionary of food, nutrition and cookery : Engl. - German ; engl. - dt
1983
Signatur: RQRE1026
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The compact dictionary of food technology : Engl.-German, dt.-engl. = Kompaktwörterbuch der Lebensmitteltechnologie
1985
Signatur: RQRE1018
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Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe, Wirkungen, Methoden
3., völlig überarb. u. aktualisierte Aufl, 1995
Signatur: RSE2269(3)
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Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe — Wirkungen — Methoden
3rd ed. 1995, 1995
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Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe -- Wirkungen -- Methoden
Third edition, [1995]
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Digitale Transformation: Methoden, Kompetenzen und Technologien für die Verwaltung : Tagung vom 22.-23. September 2016 in Dresden
GI-Edition. Proceedings : 261 (Alle Bände)
[2016]
Signatur: TTQ160097
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