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Alkoholische Genussmittel [electronic resource]

Bergner, Karl-Gustav
Emeis, Carl-Christian
Frey, Alfred
Günther, Gerhard
Hess, Dieter
Horak, Wilh
Kauppila, Olli
Koppe, Friedr
Nykänen, Lalli
Peltonen, Risto J
Schuster, Karl
Specht, H
Suomalainen, Heikki
Vogt, Ernst
Diemair, W

1st ed. 1968, 1968

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SpringerLink Books - AutoHoldings

Alkoholische Genussmittel

Handbuch der Lebensmittelchemie

Bergner, Karl-Gustav
Emeis, Carl-Christian
Frey, Alfred
Günther, Gerhard
Hess, Dieter
Horak, Wilh
Kauppila, Olli
Koppe, Friedr
Nykänen, Lalli
Peltonen, Risto J
Schuster, Karl
Specht, H
Suomalainen, Heikki
Vogt, Ernst
Diemair, W

1st ed. 1968, 1968

Link zum Volltext
Springer Natur- und Basiswissenschaften bis 1989 (ZDB-2-SNA)

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Erscheinungsform

Monographie
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Schlagwort

Chemistry
(2)
Chemistry/Food Science, general
(1)

Erscheinungsjahr

n.n

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