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2003-
Zeitschriftenbestand: 2005 - 2006; 2013 -
Signatur: RSA1742




Lebensmittel-Mikrobiologie
UTB : Band-Nr. 1421
8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, [2023]
Signatur: RSB1234(8)


Grundfragen der Ernährung
Ernährung / HT
23., überarbeitete Auflage, 2019
Signatur: RRQ1057(23)

Ernährungswissenschaft
8. Auflage, 2023
Signatur: RSX1543(8)






Ernährung des Menschen
utb : 8036, Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Diätetik, Diätologie
7., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, [2023]
Signatur: RRT2985(7)


3., vollst. überarb. und erw. Aufl, 2009
Signatur: RRQ1609(3)



Vegetarische und vegane Ernährung
UTB : 1868
4., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, [2020]
Signatur: RRR2511(4)

3., überarb. Aufl, 2014
Signatur: RRT3389(3)


Lebensmittelchemie
Lehrbuch
9., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage, [2019]
Signatur: RSA1996(9)

Ernährungsmedizin und Diätetik
13., überarbeitete Auflage, 2021
Signatur: RRR2464(13)

Theater : ein Schnellkurs
Ein Schnellkurs
Überarb. und aktualisierte Neuausg, [2009]
Signatur: KLS1480

Produkthaftung
NJW Praxis : 9 (Alle Bände)
2., vollständig überarbeitete Auflage, 2022
Signatur: QTJ1007(2)
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