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Handbook of Oleoresins
2022-06-07
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food
2022-04-18
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Cereal Grains : Composition, Nutritional Attributes, and Potential Applications
2023
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Immunity Boosting Medicinal Plants of the Western Himalayas
1st ed. 2023, 2023
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Antioxidants in Fruits: Properties and Health Benefits
1st ed. 2020, 2020
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Antioxidants in Vegetables and Nuts - Properties and Health Benefits
1st ed. 2020, 2020
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Essential oils : extraction, characterization and applications
[2023]
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Development of Gluten-Free Pasta
2024
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Ultrasound and microwave for food processing : synergism for preservation
[2023]
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