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Signatur: OXN2087
Food Science Text Series
2005
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Objects/Histories
- Benjamin, Schmidt
- Brian, Larkin
- Christopher, Pinney
- Daniela, Bleichmar
- David, Ciarlo
- Eric A., Stein
- James L., Hevia
- Jay, Martin[Herausgeber]
- Jordanna, Bailkin
- Krista A., Thompson
- Martin, Jay
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- Nicholas, Thomas
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- Ramaswamy, Sumathi[Herausgeber]
- Ricardo, Padrón
- Robert, Stam
- Roger, Benjamin
- Serge, Gruzinski
- Simon, Gikandi
- Sumathi, Ramaswamy
- Terry, Smith
- Zeynep, Çelik
[2014]
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- Aoki, Katsuyuki
- Aschner, Michael
- Cullen, Jay T
- Farkas, Etelka
- Filella, Montserrat
- Hauser, Peter
- Klotz, Katrin
- Küpper, Hendrik
- Maret, Wolfgang
- Pecoraro, Vincent L
- Pohl, Hana R
- Sigel, Astrid[Herausgeber]
- Sigel, Helmut[Herausgeber]
- Sigel, Roland K.O[Herausgeber]
- Stewart, Theodora J
- Stillman, Martin J
- Tylkowski, Bartosz
[2017]
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- Armon, Adi
- Barash, Jeffrey Andrew
- Biale, David
- Birnbaum, Pierre
- Browning, Christopher R
- Cohen, Richard I[Herausgeber]
- Gordon, Adi
- Harif, Hanan
- Hoffman, Stefani[Herausgeber]
- Jagendorf, Zvi
- Jay, Martin
- Liska, Vivian
- Maor, Zohar
- Marrus, Michael R
- Mendelsohn, Ezra
- Mendelsohn, Ezra[Herausgeber]
- Miron, Guy
- Muller, Jerry Z
- Rabinbach, Anson
- Volkov, Shulamit
[2013]
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- Belling, Catherine
- Bishop, Jeffrey P
- Blackie, Michael;Aultman, Julie M.;Bleakley, Alan;Baruch, Jay;Tong, Rosemarie;Barfield, Raymond C.;Lantos, John;Haddad, Amy;Garden, Rebecca;Clark, Mark;Hester, Rebecca;Coulehan, Jack;Gilman, Sander L.;Hausman, Bernice;Case, Gretchen A.;Peterkin, Allen;Dreger, Alice;Levine-Clark, Marjorie;Squier, Susan M.;Campo, Rafael;DasGupta, Sayantani;Iezzoni, Lisa I.;Cohn, Felicia;Vonnegut, Mark;Frank, Arthur W
- Brody, Howard
- Chambers, Tod
- Cole, Thomas R
- Flood, David H
- Friedman, Lester D[Herausgeber]
- Goldberg, Daniel
- Grainger-Monsen, Maren
- Holmes, Martha Stoddard
- Jones, Anne Hudson
- Jones, Therese[Herausgeber]
- Kaplan, E. Ann
- Kavey, Allison B
- Keränen, Lisa
- Lamb, Erin Gentry
- Lewis, Bradley
- Metzl, Jonathan M
- Montello, Martha
- Nisker, Jeff
- Norden, Martin F
- Rowe, Michael
- Sappol, Michael
- Saxton, Benjamin
[2014]
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[2001]
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e-Duke books scholarly collection
[2009]
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[2009]
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[2018]
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- Abu Murad, Carlos[Mitwirkender]
- Afanasiev, I.B[Mitwirkender]
- Agneray, Jean[Mitwirkender]
- Akerboom, Theo[Mitwirkender]
- Albrecht, Martin[Mitwirkender]
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