Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...
2018
Volltextzugriff (PDF)

Food Ethics Education
Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain : 13
2018
Volltextzugriff (PDF)

Integrating Safety and Environmental Knowledge Into Food Studies towards European Sustainable Development : 4
2009
Volltextzugriff (PDF)