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1st ed. 1965, 1965
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Handbuch der Lebensmittelchemie
1st ed. 1969, 1969
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Aus Natur und Geisteswelt : 76
5th ed. 1925, 1925
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Universitätstaschenbücher : 342
2nd ed. 1974, 1974
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Chemische Technologie in Einzeldarstellungen, Spezielle chemische Technologie
1st ed. 1925, 1925
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4th ed. 1991, 1991
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1st ed. 1939, 1939
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1st ed. 1942, 1942
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Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften, Mathematisch-naturwissenschaftliche Klasse : 1962/64 / 5
1st ed. 1964, 1964
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1st ed. 1921, 1921
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Universitätstaschenbücher : 341
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Food Engineering Series
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- Galensa, Rudolf
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- Grosch, Werner
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- Baltes, Werner
- Barone, Michele
- Bock, Rudolf
Erscheinungsform
Schlagwort
- Food—Biotechnology
- Nutrition
- Analytical chemistry
- Biochemistry
- Agriculture
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