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Die Kneipe : zur Soziologie einer Kulturform oder "Zwei Halbe auf mich!"
Edition Suhrkamp : 1380 (Alle Bände)
1. Aufl, 1987
Signatur: MKR1083
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Das Café : vom Reichtum europäischer Kaffeehauskultur
3. überarb. und erg. Aufl, 2001
Signatur: MKR1457(3)
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The sociology of the meal : food and social theory, sociologies of domestic dining, dining out, theory, meals and society
1995
Signatur: MKR1229
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Food in the ancient world from A - Z
2003
Signatur: LAA1687
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Public drinking and popular culture in eighteenth century Paris
1988
Signatur: MKR1148
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Gastfreundschaft, Taverne und Gasthaus im Mittelalter
Schriften des Historischen Kollegs : Kolloquien : 3 (Alle Bände)
1983
Signatur: MKR1122
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Tafelporzellan und Tischkultur : vom Barock bis zum Art déco
2002
Signatur: JZT1513
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Von allerhand Wirten und Gästen : kleine Geschichte des Gastwirtsgewerbes
1949
Signatur: M20298
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Die Weinstuben des Elsass : mit 40 Rezepten
Collection Rolf Heyne
1991
Signatur: MKR1130
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Die Tischgesellschaft : philosophische und kulturwissenschaftliche Annäherungen
Edition Moderne Postmoderne
2008
Signatur: RRW1099
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"Finger fertig" : eine Kulturgeschichte der Serviette
2008
Signatur: MKR1384
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Gastlichkeit : Rahmenthema der Kulinaristik
Wissenschaftsforum Kulinaristik : 3 (Alle Bände)
2011
Signatur: MKR1415
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Gastfreundschaft - ein Menschheitsproblem : Überlegungen zu einer "Theologie der Gastfreundschaft"
Theologische Studien
Als Ms. gedr, 1997
Signatur: MKR1253
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Gastfreundschaft in der Antike und im frühen Christentum
2005
Signatur: LACT1241
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Fast schon Food : die Geschichte des schnellen Essens
1995
Signatur: MKR1431
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Kritik der kulinarischen Vernunft : ein Menü der Sinne nach Kant
Edition Moderne Postmoderne
2009
Signatur: HNT3391
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Die öffentliche Tafel : Tafelzeremoniell in Europa 1300 - 1900 ; [Kronprinzenpalais, 29. November 2002 bis 11. März 2003
2002
Signatur: MKR1350
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Spartanische Küche : das Gemeinschaftsmahl der Männer in Sparta
Alltag und Kultur im Altertum : 2 (Alle Bände)
1993
Signatur: MKR1164
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Nahrung und Tischkultur im Hanseraum
Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland : 91 (Alle Bände)
1996
Signatur: MKR1203
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Geschichte des Nicht-Essens : Verzicht, Vermeidung und Verweigerung in der Moderne
Historische Zeitschrift. Beihefte : NF,73 (Alle Bände)
[2018]
Signatur: MKR1465
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Mahlzeit! : von den Erfindungen und Mythen, Verlockungen und Obsessionen, Geheimnissen und Tabus, die mit einem ganz gewöhnlichen Abendessen auf unseren Tisch kommen
Die andere Bibliothek : 166 (Alle Bände)
1. - 9. Tsd, 1998
Signatur: MKR1287
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"Banquetting stuffe" : the fare and social background of the Tudor and Stuart banquet ; [papers from the First Leeds Symposium on Food History and Traditions
Food and society : 1 (Alle Bände)
1991
Signatur: MKR1245
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Das Wiener Kaffeehaus
1. Auflage, 2020
Signatur: MQ33977
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Sympotica
1994
Signatur: LBGY1067
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Auf dem Weg zur modernen Alkoholkultur : Alkoholproduktion, Trinkverhalten und Temperenzbewegung in Deutschland vom frühen 19. Jahrhundert bis zum Ersten Weltkrieg
Studien zur Geschichte des Alltags : 12 (Alle Bände)
1994
Signatur: MKG1339
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