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Kulturgeschichte der Kochkunst : Kochbücher und Rezepte aus zwei Jahrtausenden
1970
Signatur: MQ23652
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Leere Töpfe, volle Töpfe : die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
1. Aufl, 1994
Signatur: MKG1274
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Alles Bonanza! : ein Album der 70er Jahre in der BRD - zusammengetragen von Surfern im Internet ; www.alles-bonanza.de
2000
Signatur: MKB2827
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Fresh : a perishable history
1. Harvard Univ. Press paperback ed, 2010
Signatur: MKG1630
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Vom Hungerwinter zum kulinarischen Schlaraffenland : Aspekte einer Kulturgeschichte des Essens in der Bundesrepublik Deutschland
Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte : 35 (Alle Bände)
1987
Signatur: MKG1096
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Essen und kulturelle Identität : europäische Perspektiven
Kulturthema Essen : 2 (Alle Bände)
[1997]
Signatur: MKR1211
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Salz Macht Geschichte. <kata>. Katalog
Salz Macht Geschichte (Alle Bände), Veröffentlichungen zur bayerischen Geschichte und Kultur : 30 (Alle Bände)
1995
Signatur: MQ32234
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Die Geschichte vom Salz
1989
Signatur: MKG1177
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Tee, Kaffee, Schokolade : ihr Eintritt in die europäische Gesellschaft
Bibliothek des Germanischen Nationalmuseums Nürnberg zur deutschen Kunst- und Kulturgeschichte : 17 (Alle Bände), Bilder aus deutscher Vergangenheit
1961
Signatur: M34419
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Salz Macht Geschichte. <aufs>. Aufsätze
Salz Macht Geschichte (Alle Bände), ... : 29 (Alle Bände)
1995
Signatur: MQ32232
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Das Abendland im Kochtopf : Kulturgeschichte des Essens
1978
Signatur: MKG1020
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Zur politischen Ökonomie des Tees : was uns Tee über die englische und chinesische Wirtschaft der frühen Neuzeit sagen kann
Stabwechsel : 1 (Alle Bände)
2009
Signatur: LWLO1248
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Essen und Trinken im Mittelalter
3. Auflage, [2016]
Signatur: MKG1583(3)
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The Cambridge world history of food. 1
The Cambridge world history of food (Alle Bände)
2000
Signatur: MKG1452-1
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The Cambridge world history of food. 2
The Cambridge world history of food (Alle Bände)
2000
Signatur: MKG1452-2
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Coffeum wirft die Jungfrau um : Kaffee und Erotik in Porzellan und Grafik aus drei Jahrhunderten ; [diese Publikation erscheint als Begleitband zur Ausstellung "Kaffee und Erotik. Porzellan und Grafik aus Drei Jahrhunderten", die vom Museum der Porzellanmanufaktur Fürstenberg, der Sammlung Eduscho Bremen und dem Übersee-Museum Bremen gemeinsam veranstaltet wird
1998
Signatur: MKG1402
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Fremdes Essen : die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland
2012
Signatur: MKG1672
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Eating culture
1998
Signatur: MKR1334
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The Oxford companion to American food and drink
2007
Signatur: MHRY1045
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High Society : eine Kulturgeschichte der Drogen
Lizenzausg, 2011
Signatur: MKG1664
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Leben - Töten - Essen : anthropologische Dimensionen
Edition Universitas
2000
Signatur: MKG1460
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Trunkenheit und Gewalt im Mittelalter
2002
Signatur: MKR1342
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Der Traum vom guten Leben : Alltags- und Konsumgeschichte vom Wirtschaftswunder bis heute
Sonderausg, 1999
Signatur: LPWY1013
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Ein schillerndes Kristall : eine Wissensgeschichte des Salzes zwischen Früher Neuzeit und Moderne
Industrielle Welt : 72 (Alle Bände)
2008
Signatur: MKG1614
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Die Alltagsküche : Bausteine für alltägliche und festliche Essen
2005
Signatur: RRW1251
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SchlagwortAlkoholkonsum
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