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Die narkotischen Genußmittel und der Mensch
Reprint der Originalausg. von 1855, [1996?]
Signatur: MKG1371
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Wohlgeschmack und Widerwillen : die Rätsel der Nahrungstabus
1988
Signatur: MKG1127
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Die Bierfibel : ein unterhaltsames Buch für die Freunde des Bieres
1951
Signatur: M30571
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Unsere tägliche Kost : Geschichte und regionale Prägung
Studien zur Geschichte des Alltags : 6 (Alle Bände)
2. Aufl, 1986 [erschienen] 1988
Signatur: RQM1150(2)
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Alte Salinen in Mitteleuropa : zur Geschichte d. Siedesalzerzeugung vom Mittelalter bis zur Gegenwart ; mit 208 Bildern, davon 34 farbige Bilder, und 6 Karten
1. Aufl, 1988
Signatur: MKG1224
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Die Kultivierung des Appetits : die Geschichte des Essens vom Mittelalter bis heute
Dt. Erstausg, 1988
Signatur: MKG1070-DT
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Von Omas Küche zur Fertigpackung : aus d. Kinderstube d. Lebensmittelindustrie
1988
Signatur: MKG1101
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Mit dem Salz durch die Jahrtausende : Geschichte des weißen Goldes von der Urzeit bis zur Gegenwart
1. Aufl, 1984
Signatur: MKG1478
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Kulturgeschichte des Essens : von der letzten Eiszeit bis heute
1973
Signatur: MKG1004, SF2664
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Fleisch : Ursprung und Wandel einer Lust ; eine kulturanthropologische Studie
2000
Signatur: MKG1428
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Warum sind wir so unersättlich? : über den Bedeutungswandel des Essens
Edition Suhrkamp : 1410 (Alle Bände)
Erstausg., 1. Aufl., 2. [Dr.], [19]89
Signatur: MKG1151
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Daz bůch von gůter spîse
[1994]
Signatur: MQ4227
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Bier : was die Welt im Innersten zusammenhält ; von der Menschwerdung, zügellosem Weiberzechen, sozialdemokratischem Saft und alltäglichem Durst
2000
Signatur: MKG1444
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Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
Genehmigte Sonderausg, 1999
Signatur: MKG1274
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Speisen, Schlemmen, Fasten : eine Kulturgeschichte des Essens ; [nach einer Sendereihe des Hessischen Rundfunks
2. Aufl, 1995
Signatur: MKR1237(2)
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Kulturgeschichte der Kochkunst : Kochbücher und Rezepte aus zwei Jahrtausenden
1970
Signatur: MQ23652
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Leere Töpfe, volle Töpfe : die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
1. Aufl, 1994
Signatur: MKG1274
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Alles Bonanza! : ein Album der 70er Jahre in der BRD - zusammengetragen von Surfern im Internet ; www.alles-bonanza.de
2000
Signatur: MKB2827
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Kräuter aus dem Klostergarten : Wissen und Weisheit mittelalterlicher Mönche
2002
Signatur: MKG1517
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Vom Hungerwinter zum kulinarischen Schlaraffenland : Aspekte einer Kulturgeschichte des Essens in der Bundesrepublik Deutschland
Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte : 35 (Alle Bände)
1987
Signatur: MKG1096
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Nahrung und Tischkultur im Hanseraum
Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland : 91 (Alle Bände)
1996
Signatur: MKR1203
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Tee, Kaffee, Schokolade : ihr Eintritt in die europäische Gesellschaft
Bibliothek des Germanischen Nationalmuseums Nürnberg zur deutschen Kunst- und Kulturgeschichte : 17 (Alle Bände), Bilder aus deutscher Vergangenheit
1961
Signatur: M34419
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Kulturthema Essen : Ansichten und Problemfelder
Kulturthema Essen : 1 (Alle Bände)
1993
Signatur: MKR1261
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Fast schon Food : die Geschichte des schnellen Essens
1995
Signatur: MKR1431
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Alltags- und Festspeisen in Mitteleuropa : Innovationen, Strukturen und Regionen vom späten Mittelalter bis zum 20. Jahrhundert
Münsteraner Schriften zur Volkskunde, europäischen Ethnologie : 11 (Alle Bände)
2., erw. Aufl, 2006
Signatur: MQ20758
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SchlagwortEuropa
SchlagwortSalzgewinnung
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