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Die Weinstuben des Elsass : mit 40 Rezepten
Collection Rolf Heyne
1991
Signatur: MKR1130
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Die Kneipe : zur Soziologie einer Kulturform oder "Zwei Halbe auf mich!"
Edition Suhrkamp : 1380 (Alle Bände)
1. Aufl, 1987
Signatur: MKR1083
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Lukullische Genüsse : die Küche der alten Römer
2013
Signatur: MKR1423
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The sociology of the meal : food and social theory, sociologies of domestic dining, dining out, theory, meals and society
1995
Signatur: MKR1229
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Food in the ancient world from A - Z
2003
Signatur: LAA1687
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Public drinking and popular culture in eighteenth century Paris
1988
Signatur: MKR1148
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Gastfreundschaft, Taverne und Gasthaus im Mittelalter
Schriften des Historischen Kollegs : Kolloquien : 3 (Alle Bände)
1983
Signatur: MKR1122
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Tafelporzellan und Tischkultur : vom Barock bis zum Art déco
2002
Signatur: JZT1513
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Gastfreundschaft - ein Menschheitsproblem : Überlegungen zu einer "Theologie der Gastfreundschaft"
Theologische Studien
Als Ms. gedr, 1997
Signatur: MKR1253
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Constructive drinking : perspectives on drink from anthropology
1987
Signatur: MKR1106
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Fast schon Food : die Geschichte des schnellen Essens
1995
Signatur: MKR1431
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Der gedeckte Tisch : zur Geschichte der Tafelkultur
2001
Signatur: KBLT1159
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Eating culture
1998
Signatur: MKR1334
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Trunkenheit und Gewalt im Mittelalter
2002
Signatur: MKR1342
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"Banquetting stuffe" : the fare and social background of the Tudor and Stuart banquet ; [papers from the First Leeds Symposium on Food History and Traditions
Food and society : 1 (Alle Bände)
1991
Signatur: MKR1245
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Das Wiener Kaffeehaus
1. Auflage, 2020
Signatur: MQ33977
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Sympotica
1994
Signatur: LBGY1067
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Nektar und Ambrosia : kleine Ethnologie des Essens und Trinkens
2003
Signatur: MKR1407
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Politische Mahlzeiten : = Political meals
Wissenschaftsforum Kulinaristik : 5 (Alle Bände)
2014
Signatur: MKR1449
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Kulinaristik : Forschung - Lehre - Praxis
Wissenschaftsforum Kulinaristik : 1 (Alle Bände)
2008
Signatur: RRW1227
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Das römische Bankett im Spiegel der Altertumswissenschaften : internationales Kolloquium, 5./6. Oktober 2005, Schloß Mickeln, Düsseldorf
Alte Geschichte
2008
Signatur: LBQY1253
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Mahl und Repräsentation : der Kult ums Essen ; Beiträge des internationalen Symposions in Salzburg, 29. April bis 1. Mai 1999
2000
Signatur: MKR1326
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Auf dem Weg zur modernen Alkoholkultur : Alkoholproduktion, Trinkverhalten und Temperenzbewegung in Deutschland vom frühen 19. Jahrhundert bis zum Ersten Weltkrieg
Studien zur Geschichte des Alltags : 12 (Alle Bände)
1994
Signatur: MKG1339
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Gastlichkeit : Rahmenthema der Kulinaristik
Wissenschaftsforum Kulinaristik : 3 (Alle Bände)
2011
Signatur: MKR1415
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Verschlemmte Welt : Essen und Trinken historisch-anthropologisch
Sammlung Vandenhoeck
1994
Signatur: MKR1172
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