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Kulinaristik : Forschung - Lehre - Praxis
Wissenschaftsforum Kulinaristik : 1 (Alle Bände)
2008
Signatur: RRW1227
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Kulturthema Essen : Ansichten und Problemfelder
Kulturthema Essen : 1 (Alle Bände)
1993
Signatur: MKR1261
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Spartanische Küche : das Gemeinschaftsmahl der Männer in Sparta
Alltag und Kultur im Altertum : 2 (Alle Bände)
1993
Signatur: MKR1164
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Das Café Sehnsucht oder die große Liebe zum kleinen Braunen : literar. aufbereitet von Stammgast Gregor von Rezzori u. musikalisch begleitet mit e. Kaffehaus-Hitparade aus der Original-Schellacksammlung v. Günther Schifter
Musikalisch-literarische Bibliothek von Etcetera : 3 (Alle Bände)
1982
Signatur: SE884, ZZVS1009
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Essen und Trinken : Tafelsitten bis zum Ausgang des Mittelalters
Bibliothek des Germanischen Nationalmuseums Nürnberg zur deutschen Kunst- und Kulturgeschichte : 4 (Alle Bände), Bilder aus deutscher Vergangenheit
1959
Signatur: M48064
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Politische Mahlzeiten : = Political meals
Wissenschaftsforum Kulinaristik : 5 (Alle Bände)
2014
Signatur: MKR1449
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Mahlzeit! : von den Erfindungen und Mythen, Verlockungen und Obsessionen, Geheimnissen und Tabus, die mit einem ganz gewöhnlichen Abendessen auf unseren Tisch kommen
Die andere Bibliothek : 166 (Alle Bände)
1. - 9. Tsd, 1998
Signatur: MKR1287
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Drink : a social history
Pimlico : 326 (Alle Bände)
Pimlico ed, 1998
Signatur: MKR1279
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The carriers cosmographie. Innes, hosteries, and other lodgings in and neere London
The English experience : 698 (Alle Bände)
[Repr. der Ausg.] London, 1637, 1974
Signatur: M57721
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Die Kneipe : zur Soziologie einer Kulturform oder "Zwei Halbe auf mich!"
Edition Suhrkamp : 1380 (Alle Bände)
1. Aufl, 1987
Signatur: MKR1083
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Nektar und Ambrosia : kleine Ethnologie des Essens und Trinkens
2003
Signatur: MKR1407
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Kritik der kulinarischen Vernunft : ein Menü der Sinne nach Kant
Edition Moderne Postmoderne
2009
Signatur: HNT3391
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Tafelfreuden im Mittelalter : Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in Bildern und Dokumenten
1992
Signatur: MQ4469
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Eating out : social differentiation, consumption, and pleasure
2000
Signatur: MKR1376
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Dining posture in ancient Rome : bodies, values, and status
c2006
Signatur: LBQT1208
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Das Café : vom Reichtum europäischer Kaffeehauskultur
3. überarb. und erg. Aufl, 2001
Signatur: MKR1457(3)
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Verschlemmte Welt : Essen und Trinken historisch-anthropologisch
Sammlung Vandenhoeck
1994
Signatur: MKR1172
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Die Alltagsküche : Bausteine für alltägliche und festliche Essen
2005
Signatur: RRW1251
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"Finger fertig" : eine Kulturgeschichte der Serviette
2008
Signatur: MKR1384
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Die Tischgesellschaft : philosophische und kulturwissenschaftliche Annäherungen
Edition Moderne Postmoderne
2008
Signatur: RRW1099
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Gastfreundschaft in der Antike und im frühen Christentum
2005
Signatur: LACT1241
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Der gedeckte Tisch : zur Geschichte der Tafelkultur
2001
Signatur: KBLT1159
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Zück die Finger und iß : ein Streifzug durch die Geschichte unserer Tischsitten von den alten Ägyptern bis heute
1989
Signatur: MKR1114
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Tafelkultur in der Renaissance
Im Fokus
2004
Signatur: M39801
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Der Ratskeller zu Bremen
1929
Signatur: MKR1025, ZZVW1009
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