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Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft : eine Geschichte der Genußmittel
Ullstein-Buch : 34116 (Alle Bände)
Ungekürzte Ausg, 1983
Signatur: MKG1046
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Die narkotischen Genußmittel und der Mensch
Reprint der Originalausg. von 1855, [1996?]
Signatur: MKG1371
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Wohlgeschmack und Widerwillen : die Rätsel der Nahrungstabus
1988
Signatur: MKG1127
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Die Bierfibel : ein unterhaltsames Buch für die Freunde des Bieres
1951
Signatur: M30571
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Unsere tägliche Kost : Geschichte und regionale Prägung
Studien zur Geschichte des Alltags : 6 (Alle Bände)
2. Aufl, 1986 [erschienen] 1988
Signatur: RQM1150(2)
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Food and feast in medieval England
1993
Signatur: LWNY1018
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Die Olive : Kulturgeschichte einer Frucht
1993
Signatur: MKG1232
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Zu Gast bei Claude Monet : der grosse Impressionist als Gourmet ; 180 Rezepte aus seinen "Carnets de cuisine"
Collection Rolf Heyne
12. Aufl, 1989
Signatur: MQ6816
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Salz macht Geschichte : didaktisches Begleitheft zur Landesausstellung 1995 in Bad Reichenhall, Traunstein und Rosenheim
1995
Signatur: MQ32233
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Kulturgeschichte des Essens : von der letzten Eiszeit bis heute
1973
Signatur: MKG1004, SF2664
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Salz Macht Geschichte
Veröffentlichungen zur bayerischen Geschichte und Kultur : ...
1995-
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Warum sind wir so unersättlich? : über den Bedeutungswandel des Essens
Edition Suhrkamp : 1410 (Alle Bände)
Erstausg., 1. Aufl., 2. [Dr.], [19]89
Signatur: MKG1151
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Feasts, fasts and famine : food for thought ; an inaugral lecture
1992
Signatur: M8649
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Bier : was die Welt im Innersten zusammenhält ; von der Menschwerdung, zügellosem Weiberzechen, sozialdemokratischem Saft und alltäglichem Durst
2000
Signatur: MKG1444
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The origins and ancient history of wine
Food and nutrition in history and anthropology : 11 (Alle Bände)
1996
Signatur: MKG1397
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Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar : (advertencia de sus contrastes agrarios, económicos, históricos y sociales, su etnografía y su transculturación
Letras hispánicas : 528 (Alle Bände)
1. ed, 2002
Signatur: MKG1509
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Kulturgeschichte der Kochkunst : Kochbücher und Rezepte aus zwei Jahrtausenden
1970
Signatur: MQ23652
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Alles Bonanza! : ein Album der 70er Jahre in der BRD - zusammengetragen von Surfern im Internet ; www.alles-bonanza.de
2000
Signatur: MKB2827
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Vom Hungerwinter zum kulinarischen Schlaraffenland : Aspekte einer Kulturgeschichte des Essens in der Bundesrepublik Deutschland
Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte : 35 (Alle Bände)
1987
Signatur: MKG1096
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Salz Macht Geschichte. <kata>. Katalog
Salz Macht Geschichte (Alle Bände), Veröffentlichungen zur bayerischen Geschichte und Kultur : 30 (Alle Bände)
1995
Signatur: MQ32234
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Die Geschichte vom Salz
1989
Signatur: MKG1177
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Tee, Kaffee, Schokolade : ihr Eintritt in die europäische Gesellschaft
Bibliothek des Germanischen Nationalmuseums Nürnberg zur deutschen Kunst- und Kulturgeschichte : 17 (Alle Bände), Bilder aus deutscher Vergangenheit
1961
Signatur: M34419
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Salz Macht Geschichte. <aufs>. Aufsätze
Salz Macht Geschichte (Alle Bände), ... : 29 (Alle Bände)
1995
Signatur: MQ32232
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Das Abendland im Kochtopf : Kulturgeschichte des Essens
1978
Signatur: MKG1020
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Essen und Trinken im Mittelalter
3. Auflage, [2016]
Signatur: MKG1583(3)
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