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Illustriertes Servietten-Album : Tafelkultur
Repr. der Orig.-Ausg. von 1918, [2000]
Signatur: MKR1300
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Quelques cafés italiens
2001
Signatur: K2287
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Zu Tisch in Westfalen
2., durchges. und erw. Aufl, 1965
Signatur: SR4886, MKR1041(2)
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Essen und Trinken : Tafelsitten bis zum Ausgang des Mittelalters
Bibliothek des Germanischen Nationalmuseums Nürnberg zur deutschen Kunst- und Kulturgeschichte : 4 (Alle Bände), Bilder aus deutscher Vergangenheit
1959
Signatur: M48064
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Die öffentliche Tafel : Tafelzeremoniell in Europa 1300 - 1900 ; [Kronprinzenpalais, 29. November 2002 bis 11. März 2003
2002
Signatur: MKR1350
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Ľordre des mets
2002
Signatur: MKR1368
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Mit vollem Munde spricht man nicht! : Tischsitten und Eßkultur in der zeitgenössischen Kunst ; [Benjamin Bergmann ... ; anläßlich der Ausstellung Mit Vollem Munde Spricht Man Nicht! - Tischsitten und Eßkultur in der Zeitgenössischen Kunst in der Galerie der Künstler des BBK München und Oberbayern e.V., 19. Oktober - 11. November 2001
2001
Signatur: KBLE1188
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Die geheime Botschaft unserer Speisen : was Essen über uns aussagt
1. Aufl, 1999
Signatur: MKR1318
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DER FESTLICHE TAG
1966
Signatur: MKR1059
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Speisen, Schlemmen, Fasten : eine Kulturgeschichte des Essens ; [nach einer Sendereihe des Hessischen Rundfunks
2. Aufl, 1995
Signatur: MKR1237(2)
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Himmlisches aus der Klosterküche : Interessantes über Kultur und Küche
2000
Signatur: MQ14861
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Nahrung und Tischkultur im Hanseraum
Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland : 91 (Alle Bände)
1996
Signatur: MKR1203
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Der Ratskeller zu Bremen
1929
Signatur: MKR1025, ZZVW1009
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Kulturthema Essen : Ansichten und Problemfelder
Kulturthema Essen : 1 (Alle Bände)
1993
Signatur: MKR1261
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Tafelfreuden im Mittelalter : Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in Bildern und Dokumenten
1992
Signatur: MQ4469
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Trunkenheit und Gewalt im Mittelalter
2002
Signatur: MKR1342
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Barocke Tafelfreuden an Europas Höfen
1996
Signatur: MQ6667
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Tafelporzellan und Tischkultur : vom Barock bis zum Art déco
2002
Signatur: JZT1513
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Gastfreundschaft in der Antike und im frühen Christentum
2005
Signatur: LACT1241
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Auf dem Weg zur modernen Alkoholkultur : Alkoholproduktion, Trinkverhalten und Temperenzbewegung in Deutschland vom frühen 19. Jahrhundert bis zum Ersten Weltkrieg
Studien zur Geschichte des Alltags : 12 (Alle Bände)
1994
Signatur: MKG1339
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Gastfreundschaft - ein Menschheitsproblem : Überlegungen zu einer "Theologie der Gastfreundschaft"
Theologische Studien
Als Ms. gedr, 1997
Signatur: MKR1253
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Gastlichkeit : Rahmenthema der Kulinaristik
Wissenschaftsforum Kulinaristik : 3 (Alle Bände)
2011
Signatur: MKR1415
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Geschichte des Nicht-Essens : Verzicht, Vermeidung und Verweigerung in der Moderne
Historische Zeitschrift. Beihefte : NF,73 (Alle Bände)
[2018]
Signatur: MKR1465
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Die Weinstuben des Elsass : mit 40 Rezepten
Collection Rolf Heyne
1991
Signatur: MKR1130
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Die Kneipe : zur Soziologie einer Kulturform oder "Zwei Halbe auf mich!"
Edition Suhrkamp : 1380 (Alle Bände)
1. Aufl, 1987
Signatur: MKR1083
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