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Lebensmittel-Mikrobiologie
UTB : Band-Nr. 1421
8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, [2023]
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Mikroorganismen in Lebensmitteln : Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
5. Aufl, 2014
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Einführung in die Lebensmittelhygiene : 33 Tabellen
4., neu bearb. Aufl, 2004
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Autor / AutorinRossi, Daise Aparecida
SchlagwortInfectious diseases
SchlagwortLebensmittelhygiene
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