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Lebensmittel-Mikrobiologie
UTB : Band-Nr. 1421
8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, [2023]
Signatur: RSB1234(8)
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Lebensmittel-Mikrobiologie
7., vollständig überarbeitete Auflage, [2017]
Signatur: RSB1234(7)
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Lebensmittelmikrobiologie : Grundlagen für die Praxis
2., überarb. u. erw. Aufl, 1989
Signatur: RSB1250(2)
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Autor / AutorinKaufmann, Stefan H. E
SystemstelleRRY
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SchlagwortBacteriology
SystemstelleRSB
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