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Holy smoke : the big book of North Carolina barbecue
Paperback edition, with a new preface by the authors, [2016]
Signatur: MKG1711
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Fresh : a perishable history
1. Harvard Univ. Press paperback ed, 2010
Signatur: MKG1630
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Origin and development of tea
2008
Signatur: MKG1656
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The Oxford companion to American food and drink
2007
Signatur: MHRY1045
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Food in the social order : studies of food and festivities in three American communities
Collected works / Mary Douglas : 9 (Alle Bände)
Digital print, 2007
Signatur: MHRY1053
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Oranges
[Nachdr.], 2006
Signatur: MKG1575
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Our own private exodus : Gwen Shamblin's dieting religion and America's Puritan legacy
Arbeiten zur Amerikanistik : 39 (Alle Bände)
2006
Signatur: RQV1121
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Food and cultural studies
Studies in consumption and markets
2004
Signatur: MKG1525
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Collected works
2003-
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Food in the ancient world from A - Z
2003
Signatur: LAA1687
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Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar : (advertencia de sus contrastes agrarios, económicos, históricos y sociales, su etnografía y su transculturación
Letras hispánicas : 528 (Alle Bände)
1. ed, 2002
Signatur: MKG1509
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Quelques cafés italiens
2001
Signatur: K2287
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Remembrance of repasts : an anthropology of food and memory
Materializing culture
2001
Signatur: MKG1494
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Whitebread Protestants : food and religion in American culture
1. paperback ed, 2001
Signatur: MHRU1095
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The Cambridge world history of food
2000-
Signatur: MKG1452-...
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The Cambridge world history of food. 1
The Cambridge world history of food (Alle Bände)
2000
Signatur: MKG1452-1
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The Cambridge world history of food. 2
The Cambridge world history of food (Alle Bände)
2000
Signatur: MKG1452-2
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Carnal appetites : FoodSexIdentities
2000
Signatur: OHL2287
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Eating culture
1998
Signatur: MKR1334
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The sociology of taste
1997
Signatur: MKG1436
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The origins and ancient history of wine
Food and nutrition in history and anthropology : 11 (Alle Bände)
1996
Signatur: MKG1397
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Food, the body and the self
1996
Signatur: MKG1347
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Food in antiquity
1995
Signatur: MKG1313
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Eating in America : a history
1995
Signatur: RRW1293
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Domestication of plants in the Old World : the origin and spread of cultivated plants in West Asia, Europe, and the Nile Valley
2. ed, 1994
Signatur: MKG1321(2)
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Autor / AutorinHorsman, Reginald
Autor / AutorinTreml, Manfred
SpracheDeutsch
SystemstelleBLX
SchlagwortGenussmittel
SchlagwortMitteleuropa
Art des MediumsGedruckt
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