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Zur Problematik der Weitervermittlung von Ernährungswissen : kommunikationstheoretische Analyse, empirische Befunde und konzeptionelle Schlußfolgerungen
Europäische Hochschulschriften : Reihe 40 : 21 (Alle Bände)
1990
Signatur: IBUZ2173
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Internationalisierung der Ernährungsgewohnheiten in ausgewählten europäischen Ländern
Europäische Hochschulschriften : Reihe 5, Volks- und Betriebswirtschaft : 2470 (Alle Bände)
1999
Signatur: RRV1468
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Ökonometrische Bestimmung der Lebensmittel- und Nährstoffzufuhr von Personen anhand des Lebensmittelverbrauchs von Haushalten
Studien zur Haushaltsökonomie : 13 (Alle Bände)
1997
Signatur: RRV1515
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Analyse von Stand und Entwicklung der Ernährungssituation in Bayern auf Grundlage der bayerischen Verzehrsstudien von 1995 und 2002/2003
Studien zur Haushaltsökonomie : 29 (Alle Bände)
2006
Signatur: RRV1507
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Ökonometrische Querschnittsanalysen zum Ernährungsverhalten in Deutschland : basierend auf einer Sandwich-Theory of Nutritional Behaviour und den Daten der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe 1998
1. Aufl, 2005
Signatur: RRV1531
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Geschmack - Aroma - Flavour : betriebswirtschaftliche und psychologische Relevanz ; [mit empirischen Studien zu aktuellen Fragen der Brauwirtschaft
Edition Wissenschaft
1990
Signatur: RRV1387
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Analyse der Ernährungssituation in Bayern auf der Grundlage der nationalen Verzehrsstudie (1985 - 1989) und der bayerischen Verzehrsstudie (1995)
Studien zur Haushaltsökonomie : 20 (Alle Bände)
1999
Signatur: RRV1492
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Die Beurteilung der Nährstoffversorgung bundesdeutscher Bevölkerungsgruppen am Beispiel von Vitamin C und b-Carotin [Beta-Carotin : dargestellt am Material der repräsentativen Vera-Studie (1987/88) unter Berücksichtigung von klinisch-chemischen Meßwerten, Nährstoffzufuhr, Lebensmittel-Auswahl, Rauchgewohnheiten, soziologischen, anthropometrischen, regionalen und saisonalen Merkmalen ; Verbundstudie Ernährungserhebung, Risikofaktoren, Analytik
Vera-Schriftenreihe : 8 (Alle Bände)
1992
Signatur: MQ7618
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Ernährungssicherungspolitik in Entwicklungsländern : ökonomische Analyse am Beispiel Ägyptens
1984
Signatur: RRV1303
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Autor / AutorinBommert, Wilfried
Autor / AutorinBornkessel, Sabine
SystemstellePPZ
Art des InhaltsHochschulschrift (Sonstige)
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