2., überarb. und erw. Aufl, 2011
Signatur: RRV1654
- Mull, Ann-Kristin[Herausgeber]
- Grießhammer, Rainer[Interviewter]
- Schrader, Ulf[Interviewter]
- Hauner, Hans[Interviewter]
- Caballero, María José[Interviewter]
- Hoffmann, Hartmut[Interviewter]
- Krautwaschl, Sandra[Interviewter]
- Fath, Andreas[Interviewter]
- Timpe, Christof[Interviewter]
- Fahnestock, Jesse[Interviewter]
- Friedrich, Axel[Interviewter]
- Ellenberg, Ludwig[Interviewter]
- Gabriel, Klaus[Interviewter]
- Welfens, Maria J[Interviewter]
- Llanes-Regueiro, Juan[Interviewter]
- Klingebiel, Stephan[Interviewter]
- Campbell, Thomas[Interviewter]
2017
Signatur: RRV1874
Die Ernährung des deutschen Volkes : ein Beitrag zur Erhöhung der deutschen Nahrungsmittelproduktion
5., völlig umgearb. Aufl. von "Rohstoff-Fragen der deutschen Volksernährung", 1947
Signatur: M30628
1. Aufl, 2015
Signatur: RRV1769
Dt. Erstausg, 2014
Signatur: RRV1743
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Autor / Autorin
- Birnstiel, Friedhold
- Götze, Hans
- Spiegler, Kurt S
- Weibelzahl, Horst
- Bommert, Wilfried
- Gedrich, Kurt
- Gottwald, Franz-Theo
- Levenstein, Harvey A
- Schneider, Roland
- Schug, Walter
- Stengel, Oliver
- Weingärtner, Lioba
- Adler, Marc
- Ali, Salim M
- Behm, Hans W
- Bergmann, I
- Biehl, Max
- Biswas, Margaret R
- Blakeney, Michael
- Bollinger, Armin
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