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Über den Tellerrand geschaut : Migration und Ernährung in historischer Perspektive (18. bis 20. Jahrhundert)
Migration in Geschichte und Gegenwart : 7 (Alle Bände)
1. Aufl, 2014
Signatur: MKG1703
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Der Löffel
Kulturwissenschaft : 46 (Alle Bände)
2014
Signatur: MKG1698
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Essen und Trinken im Mittelalter
3. Auflage, [2016]
Signatur: MKG1583(3)
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Gesünder leben : die Lebensreformbewegung im 20. Jahrhundert
Frankfurter historische Abhandlungen : 45 (Alle Bände), Geschichte
2006
Signatur: MKG1567
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Essen und Trinken im Mittelalter
2006
Signatur: MKG1583
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Die Versorgung des päpstlichen Hofes in Avignon mit Lebensmitteln : (1316 - 1378) ; Studien zur Sozial- und Wirtschaftsgeschichte eines mittelalterlichen Hofes
2002
Signatur: LVO1770
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Trunkenheit und Gewalt im Mittelalter
2002
Signatur: MKR1342
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Zwischen Fasten und Festmahl : Hospitalverpflegung in Münster 1540 bis 1650
Studien zur Geschichte des Alltags : 11 (Alle Bände)
1994
Signatur: MKG1266
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Weinbau, Weinhandel und Weinkultur
Geschichtliche Landeskunde : 40 (Alle Bände)
1993
Signatur: MKG1363
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Die Kunst des Genießens : Eßkultur und Lebenslust
1996
Signatur: HUYG1903
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Opium : eine Kulturgeschichte
3., überarb. Aufl, 1996
Signatur: MQ12419
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Nüchternes Kalkül - verzehrende Leidenschaft : Nahrungsabstinenz im 16. Jahrhundert
Beihefte zum Archiv für Kulturgeschichte : 64 (Alle Bände)
2007
Signatur: MKG1648
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Tee : eine Kulturgeschichte
2009
Signatur: MKG1622
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Alltags- und Festspeisen in Mitteleuropa : Innovationen, Strukturen und Regionen vom späten Mittelalter bis zum 20. Jahrhundert
Münsteraner Schriften zur Volkskunde, europäischen Ethnologie : 11 (Alle Bände)
2., erw. Aufl, 2006
Signatur: MQ20758
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Die Alltagsküche : Bausteine für alltägliche und festliche Essen
2005
Signatur: RRW1251
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Ein schillerndes Kristall : eine Wissensgeschichte des Salzes zwischen Früher Neuzeit und Moderne
Industrielle Welt : 72 (Alle Bände)
2008
Signatur: MKG1614
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Leib und Seele : eine Kulturgeschichte des gesunden Lebens
1999
Signatur: MKG1541
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Essen und Trinken in der Moderne
Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland : 108 (Alle Bände)
2006
Signatur: MKG1559
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Genuss & Kunst : Kaffee, Tee, Schokolade, Tabak, Cola ; Ausstellung Schloß Schallaburg 1994
Katalog des NÖ Landesmuseums : NF,341 (Alle Bände)
1. Aufl, 1994
Signatur: KBLG1235
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Der Traum vom guten Leben : Alltags- und Konsumgeschichte vom Wirtschaftswunder bis heute
Sonderausg, 1999
Signatur: LPWY1013
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Mahlzeit - Essen in der Kunst : zur Ausstellung Mahlzeit - Essen in der Kunst in der Galerie im Traklhaus Salzburg, 22. Juli - 26. September 2009
2009
Signatur: KBLE1243
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Geschichte der deutschen Nahrungs- und Genußmittelindustrie 1750 - 1914
Zeitschrift für Unternehmensgeschichte : Beiheft : 76 (Alle Bände)
1993
Signatur: LMWP1069
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Genuss im kulturellen Wandel : Tabak, Kaffee, Tee und Schokolade in Europa (16. - 19. Jahrhundert)
Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte : 102 (Alle Bände), Wirtschafts- u. Sozialgeschichte
2., erw. Aufl, 2008
Signatur: MKG1591(2)
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Kulturgeschichte der italienischen Küche
Cucina & cultura
2. Aufl, 2007
Signatur: RRW1154(2)
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High Society : eine Kulturgeschichte der Drogen
Lizenzausg, 2011
Signatur: MKG1664
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Autor / AutorinBackhaus, Helmuth M
SpracheEnglisch
SystemstelleKDEM
SchlagwortAlkoholkonsum
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