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2023
[2014]-
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- Verfügbar von 2014 Band: 1 Heft: 1.
2021
2020
De Gruyter STEM
- Abdulrazzaq Salim, Siham
- Arora, Charu
- Arora, Charu[Herausgeber]
- Bharadwaj, Meenakshi
- Bharti, Dipti
- Chandrawanshi, Nagendra
- Chauhan, Amit
- Dapar, Mark Lloyd G
- Diwan, Shubha
- Farnia, Poopak
- Hazrati, Saeid
- Ilango, K
- Kholiya, Sushma
- Koreti, Deepali
- Kosre, Anjali
- Kumar Chandrawanshi, Nagendra
- Kumar Mahish, Pramod
- Kumar, Ashish
- Kumar, Dipender
- Mahish, Pramod Kumar[Herausgeber]
- Mollaei, Saeed
- Padalia, R. C
- Padalia, Rajendra Chandra[Herausgeber]
- Padalia, Rc
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Autor / Autorin
- Harborne, J. B
- Santana de Oliveira, Mozaniel
- Adetunji, Charles Oluwaseun,
- Dodd, George H
- Kiple, Kenneth F
- Lauter, Paul
- Lichtfouse, Eric
- Rai, Mahendra
- Toller, Steve
- Webb, Geoffrey P
- "Janna, Farid Chejne; Garcia-Perez, Manuel; Del Pilar Noriega Escoba, Maria"
- Ç, r
- Abdullah, Noorlidah,
- Abdulrazzaq Salim, Siham
- Abell, Truman
- Agarwal, Pooja
- Aiken, Glen Eris
- Al-Harrasi, Ahmed
- Almeida da Costa, Wanessa
- Altalhi, Tariq,
Erscheinungsform
Schlagwort
- Essences and essential oils
- Industrial arts
- Recipes
- Science (General)
- Food
- Food industry and trade
- Decorative arts
- Science, general
- Biochemistry
- Cookery
- Chemistry
- Functional foods
- Nutrition
- Oils and fats
- Perfumes
- Agricultural and Biological Sciences
- Agriculture
- Engineering & Applied Sciences
- Flavoring essences
- Food science
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