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Das Gasthaus : ein Heimatort
Erste Auflage, 2021
Signatur: MKR1470
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Das Wiener Kaffeehaus
1. Auflage, 2020
Signatur: MQ33977
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Gastlichkeit : Rahmenthema der Kulinaristik
Wissenschaftsforum Kulinaristik : 3 (Alle Bände)
2011
Signatur: MKR1415
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Kritik der kulinarischen Vernunft : ein Menü der Sinne nach Kant
Edition Moderne Postmoderne
2009
Signatur: HNT3391
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Die Tischgesellschaft : philosophische und kulturwissenschaftliche Annäherungen
Edition Moderne Postmoderne
2008
Signatur: RRW1099
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"Finger fertig" : eine Kulturgeschichte der Serviette
2008
Signatur: MKR1384
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Das römische Bankett im Spiegel der Altertumswissenschaften : internationales Kolloquium, 5./6. Oktober 2005, Schloß Mickeln, Düsseldorf
Alte Geschichte
2008
Signatur: LBQY1253
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Dining posture in ancient Rome : bodies, values, and status
c2006
Signatur: LBQT1208
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Gastfreundschaft in der Antike und im frühen Christentum
2005
Signatur: LACT1241
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Die Alltagsküche : Bausteine für alltägliche und festliche Essen
2005
Signatur: RRW1251
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Mensa regia : das Bankett beim hellenistischen König und beim römischen Kaiser
Beiträge zur Altertumskunde : 193 (Alle Bände)
2004
Signatur: LACY1157
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Tafelkultur in der Renaissance
Im Fokus
2004
Signatur: M39801
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Food in the ancient world from A - Z
2003
Signatur: LAA1687
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Trunkenheit und Gewalt im Mittelalter
2002
Signatur: MKR1342
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Tafelporzellan und Tischkultur : vom Barock bis zum Art déco
2002
Signatur: JZT1513
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Die öffentliche Tafel : Tafelzeremoniell in Europa 1300 - 1900 ; [Kronprinzenpalais, 29. November 2002 bis 11. März 2003
2002
Signatur: MKR1350
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Ľordre des mets
2002
Signatur: MKR1368
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Das Café : vom Reichtum europäischer Kaffeehauskultur
3. überarb. und erg. Aufl, 2001
Signatur: MKR1457(3)
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Der gedeckte Tisch : zur Geschichte der Tafelkultur
2001
Signatur: KBLT1159
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Schmatz nicht: von Katzentischen und Kindertafeln im Wandel der Zeit : eine Ausstellung des Deutschen Klingenmuseums Solingen in Zusammenarbeit mit dem Landschaftsverband Rheinland - Rheinisches Archiv- und Museumsamt ; Deutsches Klingenmuseum Solingen 09.12.2001 - 21.04.2002 ; ... ; Museum im Schloss Porzellanmanufaktur Fürstenberg 15.10.2003 - 28.03.2004
2001
Signatur: SR630, M27175
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Quelques cafés italiens
2001
Signatur: K2287
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Eating out : social differentiation, consumption, and pleasure
2000
Signatur: MKR1376
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Himmlisches aus der Klosterküche : Interessantes über Kultur und Küche
2000
Signatur: MQ14861
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Illustriertes Servietten-Album : Tafelkultur
Repr. der Orig.-Ausg. von 1918, [2000]
Signatur: MKR1300
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Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
Genehmigte Sonderausg, 1999
Signatur: MKG1274
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Autor / AutorinAselmeyer, Norman
Autor / AutorinBarr, Andrew
Autor / AutorinBrennan, Thomas
SchlagwortEss- und Trinksitte
SchlagwortSoziologie
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