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Fremdes Essen : die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland

Möhring, Maren

2012

Signatur: MKG1672

Feast or famine : food and drink in American westward expansion

Horsman, Reginald

2008

Signatur: MHRY1061

Nüchternes Kalkül - verzehrende Leidenschaft : Nahrungsabstinenz im 16. Jahrhundert

Beihefte zum Archiv für Kulturgeschichte : 64 (Alle Bände)

Pulz, Waltraud

2007

Signatur: MKG1648

The Oxford companion to American food and drink

Smith, Andrew F[Herausgeber]

2007

Signatur: MHRY1045

Essen und Trinken in der Moderne

Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland : 108 (Alle Bände)

Mohrmann, Ruth-Elisabeth[Herausgeber]

2006

Signatur: MKG1559

Our own private exodus : Gwen Shamblin's dieting religion and America's Puritan legacy

Arbeiten zur Amerikanistik : 39 (Alle Bände)

Schrettle, Gregor

2006

Signatur: RQV1121

Die Versorgung des päpstlichen Hofes in Avignon mit Lebensmitteln : (1316 - 1378) ; Studien zur Sozial- und Wirtschaftsgeschichte eines mittelalterlichen Hofes

Weiss, Stefan

2002

Signatur: LVO1770

Kaffee-Konzentration : zur Entwicklung und Organisation des hanseatischen Kaffeehandels

Beiträge zur Unternehmensgeschichte : 12 (Alle Bände)

Becker, Ursula

2002

Signatur: MKG1606

The Cambridge world history of food. 1

The Cambridge world history of food (Alle Bände)

Kiple, Kenneth F[Herausgeber]

2000

Signatur: MKG1452-1

The Cambridge world history of food. 2

The Cambridge world history of food (Alle Bände)

Kiple, Kenneth F[Herausgeber]

2000

Signatur: MKG1452-2

Mahl und Repräsentation : der Kult ums Essen ; Beiträge des internationalen Symposions in Salzburg, 29. April bis 1. Mai 1999

Kolmer, Lothar[Herausgeber]

2000

Signatur: MKR1326

Mysterium Wein - Die Götter, der Wein und die Kunst : Katalog ; dieses Buch erscheint anläßlich der Ausstellung Mysterium Wein - Die Götter, der Wein und die Kunst im Historischen Museum der Pfalz Speyer

Grewenig, Meinrad Maria[Herausgeber]

1996

Signatur: WQ1135

Göttliche Gifte : kleine Kulturgeschichte des Rausches seit dem Garten Eden

Kupfer, Alexander

1996

Signatur: MKG1355

Auf dem Weg zur modernen Alkoholkultur : Alkoholproduktion, Trinkverhalten und Temperenzbewegung in Deutschland vom frühen 19. Jahrhundert bis zum Ersten Weltkrieg

Studien zur Geschichte des Alltags : 12 (Alle Bände)

Tappe, Heinrich

1994

Signatur: MKG1339

Zwischen Fasten und Festmahl : Hospitalverpflegung in Münster 1540 bis 1650

Studien zur Geschichte des Alltags : 11 (Alle Bände)

Krug-Richter, Barbara

1994

Signatur: MKG1266

Food and feast in medieval England

Hammond, Peter W

1993

Signatur: LWNY1018

Geschichte der deutschen Nahrungs- und Genußmittelindustrie 1750 - 1914

Zeitschrift für Unternehmensgeschichte : Beiheft : 76 (Alle Bände)

Ellerbrock, Karl-Peter

1993

Signatur: LMWP1069

Weinbau, Weinhandel und Weinkultur

Geschichtliche Landeskunde : 40 (Alle Bände)

Gerlich, Alois[Herausgeber]

1993

Signatur: MKG1363

Das Salz in der Rechts- und Handelsgeschichte : Internationaler Salzgeschichtekongreß 26. September bis 1. Oktober 1990 Hall in Tirol ; Kongressakten

Hocquet, Jean-Claude[Herausgeber]

1991

Signatur: MKG1216

Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit : Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität, Gießen

Bitsch, Irmgard[Herausgeber]

2., überarb. Aufl, 1990

Signatur: MKG1119(2)

Salz - Arbeit und Technik : Produktion und Distribution in Mittelalter und Früher Neuzeit

Schriftenreihe "De Sulte" : 3 (Alle Bände)

Lamschus, Christian[Herausgeber]

1989

Signatur: MKG1486

Wo der Pfeffer wächst : ein Lexikon zur Kulturgeschichte der Gewürze ; [mit 28 Holzschn. aus d. "New Kreüterbuch" d. Leonhart Fuchs (Basel 1543)

Küster, Hansjörg

1987

Signatur: MKG1208

Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit : Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an derJustus-Liebig-Universität Gießen

Bitsch, Irmgard[Herausgeber]

1987

Signatur: MKG1119

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Autor / AutorinTreml, Manfred

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Zwischen Fasten und Festmahl : Hospitalverpflegung in Münster 1540 bis 1650

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